Cucina

Tagliata di pollo in glassa di senape e miele con funghi trifolati

Una tagliata di pollo glassata alla senape e miele. Preparate la marinata mescolando in una ciotola la senape, il miele, il succo di limone.
60

Una tagliata di pollo glassata alla senape e miele. Preparate la marinata mescolando in una ciotola la senape, il miele, il succo di limone.

Potrebbe forse interessarti...

placeholder

Gnocchi di patate con vongole, punte di asparagi e mazzancolle su una crema di tronchi di asparagi, sughetto di vongole, menta e rughetta.

Un piatto gustoso primaverile che abbina ingredienti di mare e terra, ben amalgamato dagli gnocchi.
placeholder

Uova in camicia con granella di nocciole e asparagi

Le uova in camicia sono un modo sfizioso per gustare le uova: vengono bollite senza guscio e l'albume ricopre interametne il tuorlo semi-liquido!
placeholder

Caponata

La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da verdure fritte e condite con un?irresistibile e profumata salsa agrodolce.
placeholder

Carpaccio di dentice e mazzancolle con tortino di riso rosso selvaggio e contorno di guacamole

Il mare, sapori e colori: carpaccio di dentice profumato al finocchietto, arancia e sale rosso; battuto di mazzancolla e guacamole.
spaghettidipatateburrocolaturadialici

Spaghetti di patate, burro, colatura di alici, paprika

Ho provato tante volte a rifare questo piatto di Kotaro Noda e finalmente ci son riuscito con gli ingredienti che avevo a disposizione.
placeholder

Tortino di patate croccanti con cipolla caramellata di Tropea e rosso d’uovo fritto

Se avete una sera amici a cena e vi serve un contorno di patate un po' diverso, provate questa ricetta. La cipolla caramellata ma sopratutto [...]
gnocchi-ceci-vongole

Gnocchetti di patate, ceci e vongole veraci

La semplicità si fa gusto con la ricetta degli gnocchi di patate con crema di ceci e vongole. Un primo piatto di pesce dal sapore [...]
placeholder

Risotto zucca e mostarda di pere e mele con culatello croccante.

Zucca e mostarda sono abbinamenti costanti della cucina mantovana, li ritroviamo in questo risotto decisamente originale con il plus del culatello passato in padella.