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Tag: Dolce
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Dessert disassemblati: l’arte di rivisitare il dolce
14 Gennaio 2025
E' una reinterpretazione di un dolce classico in cui gli ingredienti principali vengono serviti separatamente, anziché combinati nella forma tradizionale
Un dolce dell’infanzia: la Pignolata messinese
16 Marzo 2020
Si tratta di pezzi di impasto al limone cotti al forno o fritti e ricoperti da una doppia glassa: bianca e al cioccolato.
Pasticceria giapponese alla riscossa
9 Marzo 2019
Dopo sushi e sashimi, anche la pasticceria giapponese sta conquistando l’Italia. Tanto che, dopo Milano, dove esistono già alcuni appuntamenti fissi.
Il Negozietto del Gelato a San Bartolomeo al Mare… e sto!
21 Aprile 2017
Una piccola e raccolta gelateria con gusti alle creme, alla frutta a cui si aggiungono le granite e la brioche col cappuccio!
Torta di mele
21 Febbraio 2017
La torta di mele nell'originale ricetta della nonna. Unica e inimitabile questa torta di mele vi stupirà per sua la morbidezza.
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