Tag: Curiosità

Questo prodotto, proveniente da galline della razza Livornese, è apprezzato non solo per la qualità, ma anche per le sue caratteristiche uniche che lo distinguono [...]

Tra hashtag virali e immagini accattivanti, uno dei trend più popolari è il #FoodieLife.

Negli ultimi anni ha trovato una nuova casa in Sicilia, dove il clima e il terreno si sono rivelati ideali per la sua coltivazione.

È una bevanda tradizionale profondamente radicata nella cultura e nello stile di vita dell’isola, nonché un prodotto agricolo che esprime il terroir unico di questa [...]

Tofu e seitan sono due alimenti popolari nelle diete vegetariane e vegane, spesso scelti come alternative alle proteine di origine animale.

Le bevande vegetali (ma anche i dessert e gli “yogurt”) si sono moltiplicate, al punto da guadagnarsi uno spazio dedicato.

È èun condimento salato a base di semi di sesamo e sale marino integrale. In lingua giapponese infatti “goma” significa sesamo e “shio” significa sale.

Alcuni già affermati, altri emergenti. Tutti vini bianchi accomunati da una grande componente identitaria.

Roma è la città con il cibo migliore del mondo secondo i Travelers' Choice 2023 di Tripadvisor

Da Murakami a Tsuji per arrivare a Nashiki, Murata e Sukegawa così nel Sol Levante un ingrediente assume sfumature simboliche

Il 24 giugno ha fatto il suo debutto in Canada il Frenchsicle, il nuovo ghiacciolo in edizione limitata lanciato dal noto brand French’s Ketchup in [...]

Sostenibilità, alternativa e recupero sono tre parole legate al cibo che sentiremo pronunciare per tutto il 2022.

Ristoranti consigliati dalla Guida Michelin in cui provare un’esperienza gastronomica piacevole spendendo meno di 35 euro per un pasto completo.

Bello, ma anche buono da mangiare. Si tratta del finocchietto marino, anche detto spaccasassi, frangi sasso, cretamo, critamo marittimo, crite, bacicci, crista marina o erba [...]

Picnic Chic semplifica la ricerca e l’acquisto di un picnic territoriale e di qualità, da gustare in location esclusive. L’obiettivo di questa startup nata nel [...]

Una razza rustica particolarmente antica, che trae il nome dalla sua area di diffusione, caratterizzata da una cosiddetta "cinta" bianca che va dalle zampe anteriori, [...]

Non è un cibo ma un vessillo della cultura locale, una sostanza psichedelica che "fa ballare" un intero popolo intorno intorno a questo piatto.

Sono le piante più facili da coltivare, nonché le più diffuse e antiche del mondo